STAFFブログ

唐揚げ

昨シーズン提供していた唐揚げと今シーズンの唐揚げ、変わりました。昨年の日曜日の出来事です、作りすぎてしまった唐揚げをまかないとして従食へ出しました。スタッフはあまり手を出す事はなく、結局残ってしまいました。スタッフが残すくらいの物をお客様に提供しているってどう？その唐揚げは、ある程度製品になっているのを揚げる物で、おいしくないわけでもないのです。ただ時間が経過すると硬くなりがちでした。 […]

雪乞いの舞

土砂降りの雨の中一人の武者が外に飛び出しました。御覧の通りゲレンデには滑る所がなく、今シーズンはここまでかなという諦め感、脱力感が漂っていました。何とか雪を降らす事はできないのか考えた。多分、今も昔もやる事は同じだろうと、オリジナルの舞を踊った。　　　　その後見事、雪を降らす事に成功した。でも、そのスタイル・・・手に持っているのは赤や青のブラシ（回転競技練習に使うポール替わりの目 […]

ちょっ、まてよ！

ホントにまてよ。なんで芽なんか出しちゃっているのよ。しかも今日は気温も高かったから、もしやと思い見に行ったら出てた。本来なら、まだ２月の寒い時期でしょ、まってくれー。それに天気も天気だ、まぁ雨も降るけど大抵は雪でしょ、ゲレンデだけもっと雪ちょうだい。中央のあたりが茶色になってきゃっている。もはや、「やばいよやばいよ」どころではない。あ～、どうしよう。こっちのコースは、こぶ斜面の落ち […]

露天　こぶしの湯