唐揚げ

昨シーズン提供していた唐揚げと今シーズンの唐揚げ、変わりました。

昨年の日曜日の出来事です、作りすぎてしまった唐揚げをまかないとして従食へ出しました。

スタッフはあまり手を出す事はなく、結局残ってしまいました。

スタッフが残すくらいの物をお客様に提供しているってどう？

その唐揚げは、ある程度製品になっているのを揚げる物で、おいしくないわけでもないのです。

ただ時間が経過すると硬くなりがちでした。

ならば仕込みから作っていこうという事になりました。

昔なら忙しくて手も回らなかったのですが、ここ近年は忙しくなる事も少なくなったので出来るようになりました。

ただ、あくまでも当店内のことであって、他の店と比較するようなのではありませんのでご理解下さい。

（提供時は切ってありません）

　　尚、見出しの写真は唐揚げをまだ揚げてなかったのでイメージとしてチキンナゲットの所を撮りました。